une tarte au chocolat végane, crue, sans sucre ajouté ni gluten.
Une tarte au chocolat gourmande, à la texture parfaite, à la pâte surprenante, au ganache fondant 🍫
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Une recette de tarte au chocolat riche en fibres, pauvre en sucre, pleine de magnésium à dévorer sans complexe 🧘🏻♀️
#sanslactose
#sansgluten
#sanssucreajouté
#vegan
Info de départ :
J’ai réalisé 2 petits gâteaux avec la quantité proposée ci-dessous.
Plats utilisés : 1 grand emporte pièce de 20 cm de diamètre (6 parts) et 1 petit emporte pièce de 10 cm de diamètre (4 parts)
Ingrédients :
Base de la tarte au chocolat crue
100 g de kasha (graines de sarrazin torréfiées)
3 cas de poudre de coco
200 g de pâte de dates (type medjool)
1 pincée de sel
L’appareil de la tarte crue chocolat & Sarrazin
200 g de chocolat à pâtisser
200 g de lait de coco
Réalisation :
Préparation de la base de la tarte crue chocolat & sarrazin
Torréfier vos graines de sarrazin dans une poêle chaude, à sec (ne pas ajouter de matière grasse)
Mixer grossièrement, avec le robot lame en S, les graines de kasha, le sel et la pâte de dates coupée en morceaux (attention à ne pas réduire votre appareil en farine, c’est meilleur quand c’est crunchy).
Si préparation trop friable ajouter un peu d’eau
Étaler la pâte à la main dans le fond du moule
Préparation de l’appareil de la tarte crue chocolat & Sarrazin
Faire fondre en bain-marie le chocolat, puis ajouter la crème de coco
Couler la pâte sur la base
Topping, ajouter quelques graines de kasha et poudre de coco pour la décoration
Patienter. Placer au congélateur pendant 1 heur (si vous êtes pressé).
Idéalement laisser au frigo toute une nuit.
Déguster !!!
Miam Miam, c’est frais, doux et tellement subtile !
Attention, on ne mange pas un raw cake (gâteau cru) de la même manière qu’un gâteau classique : une petite part suffit ! Ce sont des desserts riches et caloriques, mais composés de bonnes graisses dont nous avons besoin.
Week-end « Yoga, Méditation & Alimentation » en forêt de Fontainebleau – Sptembre 2020
« Je voulais te dire un grand merci pour le WE que tu m’as fait passer. Tu m’as fait découvrir le monde du Yoga avec beaucoup de bienveillance et je ne m’attendais pas à ce que cela résonne autant en moi. Car découvrir que le yoga n’était pas uniquement limité aux postures a été une grande surprise !
Ma souplesse n’a qu’à bien se tenir 😅
Je me suis sentie très à l’aise lors des différentes sessions et méditations et cela a vraiment été agréable.
Je ne te cache pas que le retour a été difficile car la forêt est tellement inspirante et ressourçante que revenir dans le chaos de la ville n’est pas simple.
Mais ce WE m’a fait un bien fou pour me déconnecter de ma vie à 100 à l’heure et me reconnecter à la nature 🍀
Donc vraiment un grand merci car tu m’as beaucoup inspiré, cela m’a fait du bien de me recentrer et c’est vraiment grâce à toi ! Tu es une personne extra, qui m’a marquée en l’espace d’un WE seulement et je pense que ce ne sera pas la dernière expérience 🤗 car j’espère que nos chemins se recroiseront !
Week-end « Yoga, Méditation & Alimentation » en forêt de Fontainebleau – Septembre 2020
« Je tenais à te remercier encore une fois pour ce week-end que tu nous as fait partagé. Merci pour ton apprentissage du yoga, ta bonne humeur, ta bienveillance et ton partage culinaire aussi ! J’ai adoré les balades en forêt : ressourçant !
La reconnexion à ma vie cette semaine s est faite sous un nouveau regard et de nouvelles sensations de l esprit et corporelles. J en suis étonnamment étonnée hahaha! 😅👍
Cette parenthèse a été magique et très enrichissante ! 🙏🏾
Et n a fait qu encourager ma découverte et pratique du yoga dans son ensemble (pas seulement des asanas)
Un grand merci également à Big Island et Andrew pour ses bons petits plats ! Un régal !
La rentrée est toujours un synonyme de nouveau départ, avec une envie (plus ou moins forte) de remettre de l’ordre dans sa vie, dans sa tête.
Aujourd’hui, encore plus qu’avant, nous nous d’être bien aligné, de ne pas perdre l’équilibre, de rester dans une bonne dynamique, avec l’esprit serein et un grand sourire, chaque jour, qui illumine notre visage 🌞
Etes-vous prêt à changer/transformer votre vie ? 🚀
Rejoignez sans plus tarder la communauté du « Monde d’Alizée » pour un accompagnement réel, sur le chemin de la transformation, de l’harmonie et de l’équilibre🧘♀️
Programme de la rentrée 20/21
Cours de Yoga Fontainebleau / Milly la forêt / Pringy
Milly la Forêt – The Big Island
– Lundis soirs de 19H à 20H30 YOGA DYNAMIQUE
– Jeudis midis (soit de 11H à 12H30) YOGA DE L’ENERGIE
Atelier à thème : Womb Blessing (Bénédiction de l’utérus)
– Samedi 31 Octobre
– Mercredi 30 Décembre
Fontainebleau – Boutique We are Wheelers
– Mercredis soirs de 19H30 à 21H YOGA DYNAMIQUE
– 1 fois/mmois le samedi et dimanche midi de 12H15 à 13H45 (se référer au planning de la boutique)
Pringy – Agora des associations
– Lundis & jeudis matins de 9H à 10H Yoga (assouplissement & renforcement muscles profonds)
– Mercredis matins de 9H à 10H GYM TONIC
Retrouvez les tarifs sur les différents sites web des sites. Inscription possible : à l’unité / carte / adhésion annuelle.
Atelier Parent/Enfant : Yoga & Cheval, 1H30 (10 cours, 50€/binôme. Min 4 pers / Max 8 pers ou 450€ les 10 ateliers) Lieu à définir et programme en cours de construction
1/mois le mercredi de 11H à 12H30 (dates à venir très prochainement)
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Séjour : Journée Yoga & Cheval en forêt de Fontainebleau – été 2020
« Bonjour Alizée, Tout d’abord un grand merci pour cette journée « oxygène » qui porte bien son nom.. J’ai particulièrement apprécié la matinée yoga spécialisée pour cavaliers qui m’a permis d’être plus en confiance l’après midi.. Ludivine nous a accueilli dans l’amour de ses chevaux.. j’ai eu la chance d’être juste derrière elle et de monter Cartoon qui m’a fait vivre une première expérience riche en sensations.. et donné envie d’aller plus loin dans ma découverte du monde équestre.. Le brunch était délicieux, je me suis régalée et empressée de noter les recettes en rentrant pour les refaire à la maison 😉 Au plaisir de te revoir bientôt, »
![[FOOD] Tarte Crue Chocolat & Sarrazin](https://le-monde-dalizee.fr/wp-content/uploads/2020/11/125187194_733747057226884_7042385242218121484_n-828x675.jpg)
![[Feedback] Week-end Yoga & Alimentation – Fontainebleau](https://le-monde-dalizee.fr/wp-content/uploads/2020/10/120314799_662951544340342_8149176090954609341_n.jpg)
![[Feedback] Week-end Yoga & Alimentation – Fontainebleau](https://le-monde-dalizee.fr/wp-content/uploads/2020/10/120302999_708456996415108_817904401211802376_n.jpg)
![[Feedback] Journée Oxygène (Yoga, Cheval & Brunch Bio) – Fontainebleau](https://le-monde-dalizee.fr/wp-content/uploads/2020/08/IMG_5868-1080x675.jpg)