LA COLLAB AVEC MAISON SUMAC – ATELIER LACTOFERMENTATION & VIN VIVANT

DESCRIPTIF DE L’ATELIER

LES BIENFAITS DE LA LACTOFERMENTATION :

– Zéro déchet
– Zéro carbone
– Alimentation santé
– Fait maison
– Autonomie alimentaire
– Re-connexion à la nature et aux saisons
– Zéro danger

ATELIER DE 2H A MAISON SUMAC

– Introduction à la lactofermentation
– Un peu de biochimie
– Réalisation d’un bocal avec les légumes de saison & respect des gestes essentiels
– Échange autour de l’alimentation vivante
– Partage de recettes pour intégrer plus de lactofermentation au quotidien
– Légumes & bocal Le Parfait fournis
– Dégustation de légumes lactofermentés & vin vivant