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Ateliers Lactofermentation 2023

Ateliers Lactofermentation 2023

Avr 4, 2023 | Actualité, Alimentation vivante, Lifestyle, Recettes

Tu connais ma passion pour la #lactofermentation ?
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Je n’arrête pas de faire des tests différents à chaque saison – et qu’est-ce que je me régale !
C’est fou à quel point la nature a tout prévu. La lacto, c’est juste de l’eau, du sel, des légumes bio, un peu d’huile de coude, de la patience et un peu de créativité !  Clairement c’est à la porté de tous ! Et en respectant quelques règles d’hygiène (que même un enfant pourrait suivre) tu as la possibilité de créer de nouvelles saveurs, et surtout de t’offrir un aliment santé à faible coût, riche en probiotiques, qui supporte ton microbiote !
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A l’heure, du zéro déchet, zéro carbone, bio, local, de saison, fait maison, 100% naturel… Les bocaux de légumes lactofermentés remportent la palme !
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Et toi tu en es où avec cette méthode ?
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Tu ne t’aies pas encore lancé car tu as « peur » de ne pas réussir ? De rater ton bocal ? De t’intoxiquer (ce qui est I.M.P.O.S.S.I.B.L.E rassure toi – les bocaux stérilisés sont plus dangereux – sisisi !!!)?
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Peut importe ta raison, il est plus qu’urgent que tu t’y mettes. Pour l’environnement mais aussi pour ta santé ! Oui vive les bactéries !
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Alors rejoins moi au Village Potager, à St Pierre les Nemours, pour tout apprendre !
AU PROGRAMME :
– Introduction à la lactofermentation
– Un peu de biochimie
– Réalisation d’un bocal avec les gestes essentiels : tu repars avec !
– Echange & Partage autour de ces pratiques & l’alimentation vivante
– Petite dégustation de produits fermentés
  • DATES
    Vendredi 14/4 (18H-20H)
    Samedi 20/5 (16H-18H)
    Vendredi 02/06 (18H-20H)
    Samedi 08/07 (16H-18H)
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Ah oui, et à l’heure où l’on étouffe avec l’inflation, le Village Potager et moi-même baissons nos prix pour permettre au plus grand nombre d’entre vous de rentrer en mode résilience et de commencer votre autonomie alimentaire !
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Le tarif passe donc à 35€ au lieu de 45€.
Bocal non fourni, légumes bio de la fermes fournis. Pense à apporter un bocal à fermeture Le Parfait de 0,75L ou 1L (max). Possibilité d’acheter un bocal sur place : 5€.
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Ces ateliers se réalisent à partir de 6 personnes et les réservations sont obligatoires (par email : contact@le-monde-dalizee.fr).
Comme toujours, dans un souci d’organisation, c’est toujours mieux si tu peux t’inscrire au plus vite.
lactofermentation_fontainebleau
1000 Mercis d’avance et merci Mère Nature pour tout ce que tu nous apportes <3
Table d’Hôte : Repas 100% cru (vegan)

Table d’Hôte : Repas 100% cru (vegan)

Avr 4, 2023 | Actualité, Alimentation vivante

Je suis ravie de vous retrouver pour cette nouvelle édition « Table d’Hôte : Voyage Crulinaire autour de l’alimentation vivante ».

  • DATES
    Samedi 22 avril
    Samedi 24 juin
    Mercredi 5 juillet
  • RDV
    19H – 22H
    77760 Amponville.
Je vous accueille, en toute simplicité et dans une ambiance chaleureuse, autour d’un feu de cheminé l’hiver, dans le jardin l’été, pour partager un dîner, où nous savourons les mets de mère nature .

Le menu est 100% cru (vegan) et nous dégusterons différentes saveurs, consistances autour de la déshydratation, lactofermentation, germination…

  • TARIF
    40€/ pers (apéritif, vin Demeter biodynamie, entrée, plat, dessert)
La table d’hôte peut accueillir jusqu’à 7 personnes, pour un total de 8, m’incluant avec vous 🙂
  • INFO COMPLEMENTAIRES
    – Vous pouvez venir seul(e) ou accompagné(e)
    – Si vous avez des intolérances / allergies alimentaires, merci de me le préciser au plus vite

Réservation obligatoire par email : contact@le-monde-dalizee.fr

Apéritif cru & fermenté
Je vous souhaite une belle journée et je me réjouis de vous retrouver très bientôt.
Journée Oxygène : Yoga, Cheval & Brunch Bio

Journée Oxygène : Yoga, Cheval & Brunch Bio

Fév 28, 2023 | Actualité, Lifestyle, Yoga, Yoga pour cavalier

Yoga et Cheval Fontainebleau

Yoga et Cheval Fontainebleau

Yoga et Cheval Fontainebleau

PROGRAMME :
8H45 : Accueil & boisson d’accueil
ADRESSE : L’adresse exacte vous sera communiqué prochainement.
9H00-11H30 : Atelier Yoga du cavalier (pratique en extérieur si le temps le permet).
11H45 – 13H15 : Déjeuner végétarien.
13H15 : Transfert au centre équestre (par vos soins – à 10 min du lieu de pratique)
14H-16H : 2H de balade à cheval dans la belle forêt de Fontainebleau, avec l’écurie Des Sabots dans la Forêt à Ury.
16H30 : Petit goûter et débriefing
17H00 : Fin de la journée
TARIF : 130€ / personne (110€ pour la 2ième inscription, année en cours).
INSCRIPTION
Pour valider votre (vos) place(s), merci de me retourner deux chèques :
– Acompte à régler au moment de votre inscription :  80€
– Solde 50€, à régler le jour J
A réception de votre acompte votre place est confirmée.
L’acompte n’est pas remboursable en cas d’annulation de votre fait 15 jours avant l’événement (sauf si vous pouvez remplacer votre place).
Le départ est garanti à partir de 5 participants.
Des bons cadeaux peuvent être envoyés, règlement 100% de la prestation.
La partie yoga du cavalier & ateliers se déroule avec tous les participants. Aucun niveau requis.
La partie équestre : 2 groupes sont faits (débutant & cavaliers à l’aise aux 3 allures.
NIVEAU EQUESTRE
Merci d’indiquer votre niveau équestre. Si vous avez l’habitude de monter en extérieur. Si vous êtes à l’aise aux 3 allures (pas / trot / galop) et à quelle fréquence vous montez.
Merci d’indiquer également : taille, poids et âge ?
ALIMENTATION
Merci d’indiquer si vous suivez des régimes alimentaires particuliers et/ou avez des allergies alimentaires.
Le brunch est végétarien bio et généralement sans gluten et sans lactose.
EQUIPEMENT
YOGA (pas de prêt de matériel pour respecter les conditions sanitaires COVID)
Pensez à apporter :
– votre tapis
– une tenue confortable pour pratiquer (ça peut être votre culotte d’équitation si vous êtes bien dedans)
– une petite couverture pour la relaxation de fin de séance
– brique et sangle (si vous en avez – pas obligatoire)
EQUITATION
– votre culotte d’équitation, vos boots/mini chaps et votre casque (des casques & des mini chaps sont à disposition sur place si besoin)
Yoga et Cheval Fontainebleau

Yoga et Cheval Fontainebleau

JOURNEE YOGA & CHEVAL FONTAINEBLEAU PRINTEMPS / ETE 2023

DATES

  • Le 19 mars 2023 130 € – Fontainebleau – En partenariat avec Des Sabots dans la Forêt à Ury.
  • Le 16 avril 2023 150 € – Cavalerie d’endurance (uniquement cavaliers confirmés). En partenariat avec les écuries ALF à Chantilly.
  • Le 21 mai 2023 130€ – Fontainebleau – En partenariat avec Des Sabots dans la Forêt à Ury.
  • Le 17 juin 130 € – Fontainebleau – En partenariat avec Chevaux Henson de Fontainebleau à Barbizon.
  • Le 18 juin 2023 130€ – Fontainebleau – En partenariat avec Des Sabots dans la Forêt à Ury.
  • Le 9 juillet 2023 130€ – Fontainebleau – En partenariat avec Des Sabots dans la Forêt à Ury.

 

Yoga et Cheval Fontainebleau

Yoga et Cheval Fontainebleau

Toutes les RESERVATIONS se font par email : contact@le-monde-dalizee.fr

[Voyages] Yoga & Cheval (ou marche)

[Voyages] Yoga & Cheval (ou marche)

Jan 3, 2023 | Lifestyle, Yoga, Yoga pour cavalier

Si vous considérez qu’un voyage intérieur ne peut pas être complet sans changer de continent… Alors ne manquez pas les prochains départs au Maroc et en Tunisie. L’agence Caval&go (pour les cavaliers) & Zenngo (option marche pour les non-cavaliers), s’occupe de tout pour nous faire vivre 1 semaine hors du temps ! Préparez-vous à vous envoler sur tous les plans, entre grands galops avec nos Barbes Arabes, pratiques yogiques au lever & au coucher de soleil, échange & partage avec les différents peuples cavaliers… sans oublier de magnifiques nuits sous le ciel étoilé au coeur d’une nature préservée !

Pour imaginer la magie des prochains mois…

VOYAGE YOGA & CHEVAL AU MAROC avec Cavalngo
🐪 Vallée des Roses – Du 30/04 au 07/05/2023
(départ garanti – ne traînez pas pour profiter de tarif aérien intéressant)
🐪 Vallée du Paradis – Du 22 au 29/10/2023
Découvrir le voyage de octobre 22 en vidéo 👉 ICI

VOYAGE YOGA & CHEVAL EN TURQUIE avec Cavalngo
🐎 La Cappadoce en version sportive – Du 13 au 20/08/23

*Accompagnement yogique compet sur le tapis 2/jours (matin & soir) au cœur d’une nature préservé & enivrante.
**Option non cavalier : la rando à cheval est remplacée par une randonnée pédestre. Pour plus d’info contacter l’agence de voyage Zenngo.

Pour découvrir les JOURNEES OXYGENE (Yoga, Cheval & Brunch végétarien) en Forêt de Fontainebleau : Cliquez ICI

PROGRAMME Décembre & Janvier

PROGRAMME Décembre & Janvier

Nov 27, 2022 | Actualité

Hello les amis,

L’hiver annonce timidement de nouvelles couleurs & saveurs ! Mais c’est une palette colorée qui se prépare : du rouge feu, de l’orange passion, du jaune éclatant… Plongez dans un univers surprenant lors de rando à cheval (ici & ailleurs) ; coloré & gourmand lors de voyages CRUlinaires (online ou présentiel), ou bien chinez simplement de vrais cadeaux qui n’ont pas fait 15 fois le tour du monde… C’est à vous de choisir ! Mais peut importe la teinte, ce qui compte, c’est de choisir ce qui vous fait monter le rouge aux joues et de garder la banane !

 

ATELIERS CRUSINE

atelier_cuisine_fontainebleau

Atelier cuisine Fontainebleau

100% en ligne (1H) – 12€/atelier (ou 35€ les 3). En live ou en replay.

Pack Décembre : « Xmas Raw Chef! »

  • Lundi 5/12 à 12H : Buche de Noël crue & douceur marocaine (2 recettes sucrées)
  • Lundi 12/12 à 12H : Apéro Cru spécial fêtes (2 recettes : fRAWmage + 1 surprise)
  • Lundi 19/12 à 18H : Manger cru chaud en hiver (2 recettes : 1 salée épicée + 1 sucrée cacao cru)

Pack Janvier : « Detox after Xmas »

  • Mercredi 4/01 à 18H : Drainer & s’alléger au quotidien => Jus de légumes, smoothies, tisanes & bouillons de légumes !
  • Vendredi 6/01 à 18H : 1 mois sans alcool mais pas sans apéro => Faire ses boissons riches en probiotiques !
  • Dimanche 8/01 à 18H : Booster son Système Immunitaire avec les épices & les condiments

Comment ça marche ?
1. Inscription par email contact@le-monde-dalizee.fr
2. Règlement par chèque
3. A réception du règlement, vous recevez le lien zoom pour vous connecter au cours en live.
Le cours dure 1H et vous pouvez poser des questions dans le chat, j’y répondrai en direct.
Vous recevez également la liste des ingrédients si vous voulez CRUsiner en temps réel ainsi que les recettes au format pdf.
4. Vous recevez après le cours le lien zoom pour revisionner le cours (illimité).
OU
Si le cours est déjà passé, je vous envoie le replay du cours (que vous pouvez visionner à vie) + les recettes.

 

TABLE D’HOTE 100% CRU & FESTIF

Je vous ouvre les portes de mon univers,
Découvrez la CRUsine à ma table, à proximité de Fontainebleau…
Voyage CRUlinaire spécial Noël autour de la Terre & de la Mer, du cacao cru, des épices et des agrumes !
(menu vivant, varié, végétal – sans gluten ni lactose). Apéritif, vin Demeter & infusions inclus.

SAMEDI 17 DECEMBRE (19H-22H)
+ 1 date sera ouverte en JANVIER 23 en fonction des demandes (contactez moi !!!)
TARIF : 35€/pers – Nombre de place limitée pour une expérience intimiste.

 

CHEVAL & BRUNCH & YOGA NIDRA


2H de balade pour chevaucher les spots incroyables de la forêt de Fontainebleau + Brunch Vegan + 1H30 de Yoga Nidra/Pranayamas* au coin du 🔥
RDV @Dessabotsdanslaforet. 10H-16H. TARIF : 95€ (Option sans yoga 85€)

  • Lundi 19/12 : 2H de balade à cheval + Brunch de Noël + pratique restaurative au coin du feu.
  • Lundi 09/01 : 2H de balade à cheval, Brunch detox + pratique restaurative au coin au coin du feu.

*Respecter et s’adapter au rythme et à l’énergie de chaque saison est la meilleure façon de vivre en harmonie avec son environnement et avec soi-même. La saison hivernale, où l’énergie yang est descendante et celle du yin montante, nous invite à ralentir, a se replier sur soi, à se reposer pour se préparer à un nouveau cycle, dans quelques mois lors de l’équinoxe. La pratique yogique, nous accompagnera dans ce pas-sage pour honorer ce temps de repos.

 

 

Toutes les RESERVATIONS se font par email : contact@le-monde-dalizee.fr